Bonjour, bonjour,
Un petit biscuit qui fait grand plaisir, une navette à la fleur d’oranger. Hum un vrai délice. Ça te tente ? Tu veux a recette ?
Voilà voilà ça arrive
Bon cette quantité chez nous dure 2 gouter pas plus, alors à vous de voir et d’adapter vos quantités.
Ingrédients
- 500 gr de farine
- 200 gr de sucre
- 3 oeufs
- 50 ml d’eau de fleur d’oranger
- 50 gr de beurre
- 1 pincée de sel
Réalisation
- Mélanger farine et sucre
- Faire un puit et y verser les oeufs battus
- Mélanger le tout à la main et rajouter l’eau de fleur d’oranger au fur et à mesure
- Bien travailler la pâte à la main
- Laisser reposer 1 heure à l’abri de l’air couvert d’une serviette
- Après le repos, former les navettes et nouveau repos d’une heure
- Cuire à four chaud à 190°C pendant environ 15 minutes
- Les sortir quand elles sont dorées.
Bonne dégustation
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